在此期间，预制菜已成为一个有争议的话题。许多人称赞预制菜的好处，并称之为食品安全的进步。然而，家长们坚决反对这一观点。

　　作为家长，他们不愿意让孩子在学校吃提前准备好的食物，因为预制菜有太多不可预测的问题。

　　虽然有专家坚信预制菜是完全安全的，没有问题，但根据最近收集的信息，预制菜的评价并不像这些专家声称的那么令人信服。

　　例如，一段时间前，深圳一所中学曝光了一家餐饮经销商的丑闻。经销商实际上提供了预制菜肴，但当父母去参观时，他们惊讶地发现经销商的场地非常不卫生，到处都是肮脏和混乱的场景。

　　与此同时，大量的肉制品是冷冻肉，包括鸡肉和猪肉，甚至一些肉卷也变质为黑色。此外，一段关于怀化某学校学生预制餐后腹泻的视频也在互联网上传播。

　　出现问题后，家长们迅速上学寻求解决方案。一些家长直截了当地指出，如果孩子的健康被牺牲，阅读有什么意义？

　　最后，家长们提出了两个要求：要么学校应该建立自己的餐厅，要么允许家长亲自给孩子送饭，要么不能接受让孩子吃预制菜。怀化一所中学意识到问题的严重性，决定立即下架。经过一系列的事件，预制菜再次引起了广泛的关注。然而，一些人仍然坚信预制菜没有问题。

　　甚至有人声称，中国人多年来一直在吃预制菜，而且许多西餐也使用预制菜，对健康没有影响，具体怎么样？

　　第一，这些人完全是在偷概念

　　首先，在过去的几千年里，人们习惯于吃一些预制菜肴，如泡菜、培根、咸鱼等。这些食物本身含有诱发癌症的物质，偶尔吃可能没有影响，但如果长期食用，肯定会对健康产生负面影响。

　　其次，有些人用“预制菜”这个名字来形容西方菜。有些人可能不知道真相。所谓的西方预制菜只是加工前的半成品，只完成了最初的加工步骤，如清洗和分拣，而不是烹饪。最后的烹饪工作是由餐厅完成的。

　　如今，市场上出现了大量的预制食品，包括中央厨房的半成品和烹饪和包装的即食菜肴。这些食物只需要加热一点，但它们本身的特点是油腻和重，盐含量也很高。此外，为了确保外观，延长保质期，还添加了各种化学添加剂。

　　偶尔吃一些腌芥末或零食对身体没有太大的负面影响。然而，对于学生来说，如果他们选择预制蔬菜作为主要饮食，这意味着他们在未来几年每天都吃这些东西，对身体的伤害是难以想象的。

　　此外，由于这些事先制作的食物味道不好，许多学生不喜欢吃，所以一些学校的学生选择直接扔掉这些食物。

　　如果学生不喜欢在学校吃预制菜，他们就得不到足够的营养。这对正在发展的学生非常不利。如果营养不足，谁能对此负责？支持预制菜的人有没有考虑过这些问题？

　　2、有些人支持预制菜的原因

　　他们支持预制蔬菜的原因可能只是因为他们认为它更方便。在公众看来，预制蔬菜的安全与其现在的生产无关。其安全性与严格执行市场监督和处罚有关。

　　即使外观诱人，如果监管只是一纸空文，预制菜再漂亮的包装也掩盖不了潜在的安全风险。事实上，这些预制菜在生产过程中往往隐藏着更大的安全隐患，无法被眼睛或手指触摸。

　　只要严格监管到位，严肃处罚各种食品安全问题，就能有效遏制违规行为，保证现菜安全可靠。因此，安全永远不应该成为推广预制菜肴的借口。

　　事实上，并不是每个人都反对预制菜，但我们不能强迫它们进入校园食堂。在介绍预制菜肴的同时，我们还应该保留即时菜肴，为学生提供更多的选择。我们不能在任何时候剥夺学生选择用餐的权利。

　　若学校决定实施预制菜政策，则应以公平为原则，为全体师生提供这一餐饮选择，以显示良好的榜样效果。

　　小结在目前的环境下，教育部也开始意识到预制菜不适合引入校园。9月22日，教育部发表公开声明，强调必须对“预制菜进校园”问题采取极其谨慎的态度，明确表示不应在校园推广预制菜。