本文叙述内容如下：

• 南极虾跟白虾区别？
• 南极虾产地？
• 海钓南极虾正确挂法？
• 怎么保存南极虾？
• 南极虾海钓腌制方法？
• 清蒸南极虾做法？
• 南极虾海钓选什么颜色的？
• 南极虾怎么吃？

南极虾跟白虾区别？

南极虾跟白虾二者的区别如下：

1.南极虾又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南极洲水域的浮游甲壳动物。磷虾属，于南纬60℃以南的冰缘区域大量聚集。极磷虾是似虾的无脊椎动物，它们以微小的浮游植物作为食物，从中将初级生产而来的能量，转化来维持其远洋带的生命周期。

2.白虾是十足欧长臂虾科白虾属甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度洋—西太平洋地区，中国沿海和湖泊中均产。

南极虾产地？

产地南冰洋。

南极虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。而且还富含人体组织所必需的氨基酸和维生素A。

每十只南极虾所含的蛋白质就可以同两百克烤肉的营养价值相当。南极虾虾皮很薄，肉却很丰富，肉既细嫩又鲜美，可以同对虾相媲美，南极虾还有药用价值。

海钓南极虾正确挂法？

1. 正确挂法是将鱼饵挂在钓钩上，然后将钓钩沉入水中，等待南极虾上钩。

2. 南极虾是底栖生物，通常在海底附近活动，所以在海钓南极虾时，需要将钓钩沉入水底，以便接近南极虾的活动区域。

3. 此外，南极虾对鱼饵的种类和味道有一定的偏好，可以根据经验选择适合的鱼饵，如鱼肉、虾肉等，以增加成功捕获南极虾的几率。

4. 此外，海钓南极虾需要有耐心和细致的操作，需要等待一段时间，观察是否有南极虾上钩，如果没有，可以适当调整钓点或鱼饵，以提高钓鱼的效果。

5. 总之，正确挂法是将鱼饵挂在钓钩上，将钓钩沉入水底，根据南极虾的活动习性选择适合的鱼饵，并且需要耐心和细致的操作，才能成功地海钓南极虾。

怎么保存南极虾？

南极虾大多以冷冻成虾砖进行出售，所以使用前先要解冻。不过解冻后的南极虾极易腐败，产生浓烈的恶臭，而且其头部变黑，降低其新鲜度，影响鱼就饵的意愿，因此保存应特别注意，保鲜时效在4-6小时之间，视实际的需要选购，钓不完应抛弃不用，如果剩余过多，而尚未完全解冻时，可冰藏于冰箱的冷冻库内，下次当作诱饵使用。

南极虾海钓腌制方法？

首先我们要做的是准备好我们所需要的南极虾，这个买回来一般是冻住的，我们需要做的是将冻化开，也就是解冻。

然后等水分消失了之后放到盆里面备用，此外准备好腌制用的材料，这个腌制不同的是不用盐而是选择用糖，准备足量的糖。

所以接下来我们在准备一个盆，在里面放上白糖，尽量多一点，铺满盆底，这样接受面积比较均匀，入味快

在接下来就是将准备好的南极虾放入糖盆里，尽量铺散开，还要在上面再撒上一层白糖，保证两面都能腌到。

最后就是将处理好的南极虾放到一边，腌制9个小时左右，等待其吸入糖分，并且完全干了就可以使用了

清蒸南极虾做法？

材料

南极虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）

做法

1.南极虾清洗干净，剪去虾须、虾脚

2.蒜头和生姜分别剁碎

3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）

4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末

5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸

6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀

南极虾海钓选什么颜色的？

南极虾海钓时，选择颜色对钓鱼成功至关重要。一般来说，浅色或透明的饵料能更好地吸引南极虾的注意力，因为它们在自然环境中较为稀少。透明或白色的饵料能在水中产生更明显的反射，增加南极虾的注意。

此外，光亮的金属色调也是一个不错的选择，因为它们能够更好地反射光线，吸引南极虾的兴趣。综上所述，选择浅色、透明或金属色调的饵料能够提高南极虾海钓的成功率。

南极虾怎么吃？

1、剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除。

2、用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄。

3、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

4、剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来。

5、挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。

6、最后清洗一下,就可以做虾了。